Тебе понадобится только фарш и пищевая пленка. Рецепт колбасы.

1714

Вкусная колбаса в домашних условиях.

Больше интересной информации и полезных советов вы всегда сможете найти на нашем сайте.

Рецепт вкусных и натуральных домашних сосисок из чистого мяса! Приготовив такое блюдо, вы будете уверены, что не едите соевую колбасу или продукт с другими не совсем правильными добавками.

фарш

Необходимые продукты:

Фарш (свино-говяжий): 600 грамм
Сметана: 2-с.л
Соль: по вкусу
Перец черный: по вкусу
Орех мускатный: по вкусу
Яйцо куриное: 1-шт

Как приготовить:

Фарш для сосисок должен быть очень однородным, поэтому уже прокрученный на мясорубке свино-говяжий фарш я кладу в чашу блендера.

Добавляем куриное яйцо, сметану, соль, перец молотый и мускатный орех натертый. Все пробиваю блендером, чтобы масса стала гладкой и однородной.

Пищевую пленку нарезаем на прямоугольники. Выкладываем примерно по 2 столовы йложки мясного фарша.

Заворачиваем сосиски в несколько слоев пищевой пленки, концы завязываем узелком (или ниткой).

Часть сосисок можно заморозить, а часть сразу отварить. Варить можно в воде на плите или на пару (в мультиварке или пароварке). Я варила на пару, около 30 минут.

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИКИсточник
ПОДЕЛИТЬСЯ
Загрузка...