Вкусный рецепт домашнего клубничного мороженого.

238

Приготовить домашнее мороженое за 20 мину.

Больше интересной информации и полезных советов вы всегда сможете найти на нашем сайте.

Рецепт изумительно-вкусного клубничного мороженного в домашних условиях. Ваши дети будут в восторге! Обязательно попробуйте!

мороженое

Какие продукты нужны:

● 250-300 г свежей клубники,
● 1 яйцо,
● 300-400 мл жирных сливок,
● 100-200 г сахара,
● 15 г сахарной пудры.

Как приготовить:

150-200 г клубники нарежьте на мелкие кусочки, смешайте с сахарной пудрой и оставьте на 15-20 минут. Оставшиеся 100 г клубники также нарежьте, смешайте с яйцом и с сахаром. Перемешайте в блендере или вручную, затем полученную массу вылейте в небольшую кастрюльку. Первую смесь (клубника с сахарной пудрой) отцедите через ситечко и тоже вылейте в кастрюльку.

Затем поставьте на огонь и грейте, при этом помешивая, до загустения массы. Остудите кастрюлю и поставьте в морозилку на 15-20 минут. Сливки взбейте в твердую пену, затем подмешайте к ним остывшую клубничную массу, разложите в контейнера или порционные вазочки и поставьте в морозильную камеру до полного застывания.

Загрузка...